אהבה בגבהים

צימר בכרם בן זמרה שאורחים חוזרים אליו אחרי שנים

המבחן האמיתי של מקום אירוח הוא לא הביקור הראשון אלא השלישי. באהבה בגבהים, צימר בכרם בן זמרה שבמרום הגליל, יש אורחים שחזרו לסוף שבוע ארוך אחרי שלוש שנים וכתבו בהתרגשות ששמחו לגלות שהמקום נשמר, שודרג, ורוח המארחים נשארה בדיוק כמו שזכרו. זה סיפור שאומר הכל על המתחם הזה, בריכה מחוממת, ג'קוזי חיצוני מול נוף מהמם, חדרים מאובזרים באופן מושלם ומעל הכל גדי, המארח שהביקורות מתארות כמקסים ואדיב, שהפך את המקום לשם דבר עם חמישה כוכבים מלאים.

כרם בן זמרה, מושב קטן בגובה שמונה מאות מטר בהרי הגליל העליון, בין צפת להר מירון, הוא נקודה גבוהה תרתי משמע, אוויר צלול, כרמים ודובדבנים, ושקט שרק מרום הגליל יודע לספק.

גן עדן עלי אדמות כך כתבו האורחים

אורח אחד פתח את הביקורת שלו במילים גן עדן עלי אדמות, והמשיך לתאר את הצימרים המדהימים, את המתחם כולו ואת הבריכה המקורה. אחרים כותבים על מקום מדהים, נקי ומושקע, שהחדרים בו מאובזרים באופן מושלם והכל בו נקי להפליא. שלושה ימים שנגמרו מהר מדי, סיכם אחד האורחים, וזו אולי התלונה היחידה שתמצאו בביקורות על המקום הזה.

ההשקעה מתחדשת כל הזמן, מי שחזר אחרי כמה שנים מצא מתחם משודרג ומטופח עוד יותר, ראיה לכך שהמארחים לא נחים על הזרים אלא ממשיכים לשפר, עונה אחרי עונה.

בריכה מחוממת וגקוזי מול נוף מהמם

לב המתחם הוא חצר הפינוקים המשותפת, בריכה מחוממת ומקורה שעובדת נהדר גם בחורף הגלילי הקר, וג'קוזי חיצוני שממוקם מול נוף מדהים ביופיו, כלשון הביקורות. סביבם פזורים ערסלים ואזורי ישיבה שמזמינים שעות של כלום מתוק, ספר בערסל, קפה מול ההרים, שיחה ארוכה בג'קוזי כשהשמש שוקעת מעל מירון. חוויית ספא גלילית שלמה, בגובה שמונה מאות מטר.

בזכות הקירוי והחימום, המים זמינים בכל עונה ובכל מזג אוויר. דווקא בערבי חורף צלולים, כשהאדים עולים מהמים והכוכבים חדים מעל, המתחם מגיע לשיא שלו.

מטבח מרכזי ושולחן ארוך לארוחות של יחד

פרט מיוחד שאורחים אוהבים לציין הוא המטבח המרכזי המשותף, עם שולחן אוכל גדול ומדיח כלים. משפחה שהתארחה כאן כתבה שאכלו סביבו יחד, וזה בדיוק הרעיון, המתחם בנוי כך שכמה זוגות או משפחה מורחבת יכולים לקחת את כולו, לבשל יחד ארוחות גדולות ולשבת סביב שולחן אחד, כמו שצריך. לחבורות שמחפשות מקום לסוף שבוע משותף, המבנה הזה שווה זהב.

וכשהמתחם לא מלא, זוגות בודדים נהנים מהשקט ומהמרחב, עם כל הפינוקים המשותפים כמעט לעצמם. שני מצבים, חוויה מנצחת בשניהם.

גדי מארח שהביקורות לא מפסיקות לשבח

קבלת הפנים הלבבית של גדי מוזכרת כמעט בכל ביקורת. אנשים נפלאים, אדיבים ולבביים, כותבים האורחים, ומדגישים שהיחס האישי הוא חלק מרכזי מהחוויה. מארח שמקבל אתכם בחיוך, זמין לכל שאלה ויודע מתי לתת פרטיות, זה נכס שלא מופיע באף מפרט טכני אבל מרגישים אותו בכל רגע של השהות.

וכמובן, ההזמנה ישירה, אירוח ישיר מבעל הצימר בלי דמי תיווך. סוגרים מול גדי עצמו, במחיר הוגן ובתנאים ברורים, בלי עמלות של אתרי תיווך. הקשר הישיר הזה הוא גם הסיבה שאורחים ותיקים מרגישים שחוזרים לחברים, לא לבית עסק.

צימר בכרם בן זמרה בלב ארץ היין הגלילית

מי שבוחר צימר בכרם בן זמרה ישן בלב אחד מאזורי היין הטובים בישראל. רמת דלתון הסמוכה היא ביתם של יקבים מוערכים, יקב דלתון עם מרכז המבקרים הוותיק ויקב אדיר עם הטעימות והגבינות, ושניהם במרחק דקות נסיעה. יום שמתחיל בטעימות יין, ממשיך בגבינת עיזים מול נוף הכרמים ונגמר בג'קוזי מול השקיעה, זו חופשה גלילית בהגדרתה המושלמת.

מסביב מחכים גם הר מירון ושביליו, קבר הרשב"י והאווירה המיוחדת שלו, וצפת העתיקה על סמטאותיה וגלריותיה, רבע שעה נסיעה בלבד. חובבי מסלולים ירדו לנחל עמוד או לנחל דישון, ובאביב כל האזור מתכסה פריחה ודובדבנים.

עונת הדובדבנים והקטיף

כרם בן זמרה והסביבה מפורסמות במטעי הדובדבנים, ובתחילת הקיץ האזור חוגג את עונת הקטיף. קוטפים דובדבנים ישר מהעץ במטעים הפתוחים לקהל, קונים פירות יער ותוצרת מקומית בדוכני המושבים, וממלאים את הצימר בטעמים של הגליל העליון. באביב הפריחה הלבנה של המטעים היא תפאורה בפני עצמה, ובסתיו הבציר ממלא את היקבים בפעילות.

העונתיות הזו נותנת לכל ביקור צבע אחר, ומי שמתאהב במקום, וכאמור יש כאלה שחוזרים גם אחרי שלוש שנים, מגלה בכל פעם גרסה חדשה שלו.

רומנטיקה בגובה שמונה מאות מטר

השם אהבה בגבהים לא נבחר במקרה. המתחם בנוי לזוגות, מהג'קוזי שמול הנוף ועד הערסלים בצל, והאווירה הכללית, שקט של מושב קטן, אוויר הרים וכוכבים בלילה, עושה את העבודה הרומנטית בלי מאמץ. ימי נישואין, ירחי דבש והצעות אירוסין מוצאים כאן במה מושלמת, ומי שמשתף את גדי מראש מגלה מארח שיודע להוסיף את הנגיעות הקטנות שהופכות ערב לחגיגה.

מומלץ מאוד לשלב את הערב הרומנטי עם ארוחה באחת ממסעדות השף של הסביבה או עם יין מקומי מיקבי דלתון, ולסיים אותו בג'קוזי החיצוני, כשאורות העמק מנצנצים למטה והשמיים מלאים כוכבים.

בסיס מושלם לטיולי הגליל העליון

מהמיקום הגבוה של כרם בן זמרה הכל קרוב. צפת ומירון במרחק רבע שעה, נחל עמוד ונחל דישון לרגלי המושב, ראש פינה הישנה עשרים דקות מזרחה, והחולה על שמורותיה ואגמונה חצי שעה. אפילו הגולן והחרמון נגישים ליום טיול, שעה נסיעה בערך. אפשר לבנות שבוע שלם של מסלולים בלי לחזור על אף אחד, ולחזור כל ערב לאותם מים חמים ולאותו נוף.

בחורף זהו גם בסיס נוח ליום שלג בחרמון, ובקיץ נקודת פתיחה קרירה יחסית למסלולי המים של האזור. הגובה, מתברר, הוא יתרון בכל עונה.

יום גלילי מושלם שמתחיל בערסל

בוקר באהבה בגבהים מתחיל לאט, קפה בערסל מול ההרים, שחייה ראשונה בבריכה המחוממת, וארוחת בוקר סביב השולחן הגדול. לקראת צהריים יוצאים לצפת או ליקבי דלתון, אחר הצהריים עושים מסלול קצר בנחל דישון או פשוט נחים בצל, ובערב חוזרים למתחם, מבשלים יחד במטבח המרכזי ומתיישבים בג'קוזי מול השקיעה. את הלילה סוגרים סביב שולחן, עם יין מקומי וצחוקים עד מאוחר.

ולמחרת אפשר לשכפל את היום או להפוך אותו לגמרי, יום כנרת, יום גולן או יום של כלום מוחלט. המתחם סובל את כל התסריטים בחן.

אוויר צלול של שמונה מאות מטר

לגובה של כרם בן זמרה יש ערך שמרגישים בגוף. האוויר דליל וצלול יותר, הקיץ נעים משמעותית מהעמקים, והלילות קרירים גם באוגוסט, שמיכה בלילה באמצע הקיץ היא כאן עניין שבשגרה. אנשים שסובלים מהחום והלחות של המרכז מגלים בגליל העליון עולם אחר, שינה עמוקה יותר, בקרים רעננים ואנרגיה שחוזרת. חופשה כאן היא גם חופשה פיזיולוגית, לא רק נפשית.

ובחורף הגובה מספק את הצד השני, קור אמיתי ואווירה אלפינית, שהופכים את הבריכה המחוממת והג'קוזי לחוויה כמעט סקנדינבית. חום מול קור, הניגוד שעושה את הפינוק.

מומלץ מאוד לחבורות ולמשפחות

המבנה של המתחם, כמה יחידות סביב חצר משותפת עם מטבח מרכזי, הופך אותו לפתרון מושלם למפגשים משפחתיים וסופי שבוע של חברים. כל זוג מקבל את הפרטיות שלו, והחיים המשותפים מתנהלים סביב השולחן הגדול, הבריכה והג'קוזי. הביקורות של משפחות שהתארחו יחד מלאות בתיאורי ארוחות משותפות וערבים ארוכים בחצר, בדיוק החוויה שקשה לייצר בבתי מלון.

מה מספרים האורחים במילים שלהם

מקום מדהים, נקי מאוד ומאורגן, הבריכה מחוממת והג'קוזי מול נוף מהמם, כותבת אורחת אחת ומוסיפה, גדי מקסים ואדיב, מקום שווה ומומלץ. אחר מתאר את החצר המשותפת, הערסלים ואזורי הישיבה מול הנוף, ומסכם, הכל נקי להפליא ומעל לכל המארחים אנשים מקסימים. כשקוראים עשרות ביקורות כאלה ברצף, מבינים שלא מדובר במזל של סוף שבוע מוצלח אחד אלא בסטנדרט שנשמר שנים.

ובין השורות עולה עוד דבר, אנשים לא רק נהנים כאן, הם מתרגשים. וזו בדיוק המטרה של חופשה טובה.

שריינו את הצימר בכרם בן זמרה אצל גדי

מתחם שאורחים מכנים גן עדן עלי אדמות וחוזרים אליו שנה אחרי שנה לא מחכה לאף אחד, ובעונות החזקות, קטיף הדובדבנים, החגים וסופי השבוע, התאריכים נעלמים מהר. פנו ישירות לגדי, בדקו זמינות וסגרו בלי דמי תיווך את החופשה הגלילית הבאה שלכם. צימר בכרם בן זמרה עם בריכה מחוממת, ג'קוזי מול הנוף ואירוח שנשאר באותה רמה כבר שנים הוא הימור בטוח, והביקורות של מי שכבר היה הן כל ההוכחה שצריך.

• בריכה
• גקוזי
• ספא
• מיטה זוגית ומצעים איכותיים
• מטבחון מאובזר ופינת קפה

כרם בן זמרה והאזור שמסביב מציעים שפע: מסלולי טיול וטבע, יקבים בוטיק, מסעדות שף, רכיבה על סוסים וטיולי ג׳יפים, הכול במרחק נסיעה קצר מהצימר.